Обжаренная фета в кунжуте с мёдом к овощному салату

Подготовить 3 тарелки: в одной взбить яйцо, во второй муку смешать с паприкой, а в 3 смешать в равных пропорциях тёмный и светлый кунжут и по желанию немного хлопьев чили и орегано.

Сыр фета аккуратно достать из упаковки, обвалять в муке со всех сторон, потом в яйце и напоследок в кунжуте. Обжарить в разогретой сковороде на оливковом масле со всех сторон до приятной золотистой корочки.

В это время приготовить наш овощной салат: салатные листья (руккола, шпинат, айсберг или смесь), нарезанный огурец (кружками или полукружками), помидоры черри разрезать пополам, всё красиво выложить на сервировочное блюдо, посолить, поперчить по вкусу, присыпать немного сушеным орегано и сбрызнуть оливковым маслом. В центр аккуратно выложить обжаренную фету, полить мёдом для пикантности и наслаждаться. Очень вкусно и оригинально. Вы и ваши гости будут приятно удивлены! Приятного аппетита.