Баклажаны запечённые с помидорами и фетой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
За вкусную идею благодарю Маргариту Сорокину @_kulinarita_
2 порции
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт
- Помидоры 2 шт
- Чеснок 1-2 зубчик
- Оливковое масло 2 ст л
- Сыр Фета 70 - 80 гр
- Кедровые орешки обжаренные по вкусу
- Петрушка для украшения
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
1
Чеснок пропустите через пресс и смешайте с оливковым маслом. Добавьте соль и перец и хорошо перемешайте.
2
Баклажан разрежьте пополам и ножом сделайте крестообразную насечку. Смажьте баклажан чесночным маслом.
3
Помидоры ошпарьте кипятком и очистите от кожуры и семян. Нарежьте мякоть кубиком и выложите ее на баклажаны. Запеките овощи в разогретой до 200° духовке около 25 минут.
4
Раскрошите поверх помидор сыр Фету. Поперчите и сбрызните каплей оливкового масла. Отправьте обратно в духовку до тех пор, пока сыр не подрумянится.
5
Готовые баклажаны посыпьте обжаренными кедровыми орешками и украсьте листьями петрушки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931052
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
