Баклажаны запечённые с помидорами и фетой

Name: Баклажаны запечённые с помидорами и фетой
Yield: 2 порции
Ingredients: Баклажан 1 шт; Помидоры 2 шт; Чеснок 1-2 зубчик; Оливковое масло 2 ст л; Сыр Фета 70 - 80 гр; Кедровые орешки обжаренные по вкусу; Петрушка для украшения; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

За вкусную идею благодарю Маргариту Сорокину @_kulinarita_

2 порции

Ингредиенты

Баклажан 1 шт

Помидоры 2 шт

Чеснок 1-2 зубчик

Оливковое масло 2 ст л

Сыр Фета 70 - 80 гр

Кедровые орешки обжаренные по вкусу

Петрушка для украшения

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чеснок пропустите через пресс и смешайте с оливковым маслом. Добавьте соль и перец и хорошо перемешайте.

Баклажан разрежьте пополам и ножом сделайте крестообразную насечку. Смажьте баклажан чесночным маслом.

Помидоры ошпарьте кипятком и очистите от кожуры и семян. Нарежьте мякоть кубиком и выложите ее на баклажаны. Запеките овощи в разогретой до 200° духовке около 25 минут.