Греческий салат по классическому рецепту

Name: Греческий салат по классическому рецепту
Yield: 6 порций
Ingredients: свежих огурца; помидора; болгарских перца; баночка оливок; гр сыр Фетакса; красного лука; Заправка:; оливкового масла; лимона; ч. л розмарин; ч. л базилик; ч. л орегано; Черный перец, соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вероника

Греческий» салат – рецепт лёгкого, вкусного, свежего салата, который прекрасно украсит...

20 мин

6 порций

Ингредиенты

свежих огурца 3

помидора 3

болгарских перца 2

баночка оливок 1

гр сыр Фетакса 150

красного лука 1 головка

Заправка:

оливкового масла 100 мл

лимона 1/2

ч. л розмарин 1/2

ч. л базилик 1

ч. л орегано 1

Черный перец, соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Огурцы, помидоры с плотной мякотью и сладкий перец нарезать брусками. Для традиционного греческого салата характерна крупная нарезка овощей.

В большую посудину выложить нарезанные овощи и всыпать к ним маслины без косточек.

Красный лук очистите и нарежьте полукольцами.

Сыр фетакса нарезать кубиками примерно 2х2 см. Рекомендуется предварительно смочить нож в холодной воде, чтобы сыр не прилипал к нему.

Приготовить соус. Для этого в отдельную небольшую емкость выдавить сок из половины лимона. В него вылить 100 мл оливкового масла. Лучше использовать нерафинированное масло оливы. Всыпать травы: орегано, базилик и розмарин, размешать заправку.