Греческий салат — это не просто блюдо, а настоящая симфония свежих вкусов и ярких красок. Классический рецепт греческого салата, или «хориатики», как его называют на родине, — это идеальное сочетание сочных овощей, ароматных оливок и нежного сыра фета. Это блюдо давно завоевало сердца гурманов по всему миру благодаря своей простоте и непревзойдённому вкусу.
Основные ингредиенты греческого салата — свежие огурцы, помидоры, красный лук, сладкий перец, оливки и, конечно же, сыр фета. Заправляется салат оливковым маслом с добавлением лимонного сока и душистых трав, таких как орегано. Каждый кусочек дарит ощущение солнечного Средиземноморья, наполняя стол ароматами греческих островов.
Греческий салат — это не только вкусно, но и полезно. Овощи богаты витаминами, оливковое масло содержит полезные жиры, а сыр фета насыщает организм кальцием. Это блюдо отлично подойдёт для лёгкого ужина, пикника или даже праздничного стола.
Подавайте греческий салат в большой миске или на плоском блюде, украсив веточками зелени и оливками. Он прекрасно сочетается с хрустящим хлебом и лёгким белым вином. Попробуйте приготовить этот средиземноморский шедевр — и вы поймёте, почему его любят во всём мире!
