Салат "Почти греческий"

Name: Салат "Почти греческий"
Yield: 4
Ingredients: крупных помидора 2 шт; средних огурца 2 шт; оливок без косточки полбанки; брынзы 150 г; крупная красная луковица 1; сок 1 лимона (может чуть меньше - лимоны все разные!); оливковое масло; укропа пучок; петрушки (или кинзы) пучок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

Ингредиенты

крупных помидора 2 шт

средних огурца 2 шт

оливок без косточки полбанки

брынзы 150 г

крупная красная луковица 1

сок 1 лимона (может чуть меньше - лимоны все разные!)

оливковое масло

укропа пучок

петрушки (или кинзы) пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры нарезать "шайбочками", лук - кольцами. Брынзу размять вилкой, добавить лимонный сок (тогда брынза разомнется очень легко). Огурцы очистить и мелко нарезать. Укроп мелко нарезать.

Перемешать брынзу, огурец и укроп, слепить из этой массы шарики размером с грецкий орех. В салатник или на тарелку выложить слой помидоров, слой лука, несколько шариков, горсть оливок. Если у вас не тарелка, а салатник, слои повторить.

Приготовить заправку: из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца (по вкусу). Заправить салат (не перемешивать!). Сверху присыпать петрушкой или кинзой и подавать.