1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат с баклажанами, брынзой и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
Такой салат заменит в жаркое лето полноценный ужин. Благодаря баклажанам и брынзе он...
25 минут
5
4
Ингредиенты
- баклажаны 2 шт
- помидоры 2 шт
- болгарский перец 2 шт
- репчатый лук 1 шт
- зеленого салата 1/2 пучка
- брынза 100 г
- зубчик чеснока 1 шт
- кинза
- соль
- перец
- растительное масло
- лимонный сок 1 ст. л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Баклажаны вымыть. Кожу снять частично - полосками вдоль овоща.
2
Нарезать на средней толщины кружочки и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности. Переложить в миску. Посолить. Выдавить в них зубчик чеснока и аккуратно перемешать.
3
Помидоры порезать на дольки.
4
Болгарский перец очистить и нарезать полосками.
5
Лук порезать полукольцами.
6
Салат нарвать руками, кинзу мелко порезать.
7
Все аккуратно смешать, посолить, поперчить. Заправить лимонным соком и маслом по вкусу.
8
Брынзу размять вилкой или порезать, и при подаче разложить сверху на салат.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821943
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
2
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
