Салат с баклажанами, брынзой и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
Такой салат заменит в жаркое лето полноценный ужин. Благодаря баклажанам и брынзе он...
25 минут
5
9
Ингредиенты
баклажаны 2 шт
помидоры 2 шт
болгарский перец 2 шт
репчатый лук 1 шт
зеленого салата 1/2 пучка
брынза 100 г
зубчик чеснока 1 шт
кинза
соль
перец
растительное масло
лимонный сок 1 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны вымыть. Кожу снять частично - полосками вдоль овоща.
2
Нарезать на средней толщины кружочки и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности. Переложить в миску. Посолить. Выдавить в них зубчик чеснока и аккуратно перемешать.
3
Помидоры порезать на дольки.
4
Болгарский перец очистить и нарезать полосками.
5
Лук порезать полукольцами.
6
Салат нарвать руками, кинзу мелко порезать.
7
Все аккуратно смешать, посолить, поперчить. Заправить лимонным соком и маслом по вкусу.
8
Брынзу размять вилкой или порезать, и при подаче разложить сверху на салат.
9
Приятного аппетита!
![icon-donate-rouble](/assets/images/icon-donate-rouble.png)
![icon-calendar](/assets/images/icon-calendar.png)
![icon-calendar](/_next/image?url=%2Fassets%2Fimages%2Ficon-calendar-24.png&w=48&q=75)
4.821943
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
2
2
1
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!