1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат с хрустящими баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Фаткулина
Простой в приготовлении, но очень вкусный салат с сочными и хрустящими баклажанами....
30 минут
4
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории251 
0 %
Белки9 г
0 %
Жиры19 г
0 %
Углеводы13 г
0 %
Сахар5 г
0 %
Клетчатка4 г
0 %
Холестерин16 мг* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажан 1-2 шт.
- Помидор 2-3 шт.
- Брынза 100 г
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Кунжут 1 ст. л.
- Крахмал 2 ст. л.
- Зелень любая
- Масло для жарки 500 мл
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезать кубиком. Посолить, оставить на 5-7 минут. Промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2
Перекладываем в пакет баклажаны, добавляем крахмал, встряхнуть. В сотейнике разогреваем масло и порционно обжариваем баклажаны.
3
Баклажаны обжариваем до золотистого цвета, выкладываю на бумажную салфетку.
4
Брынзу нарезать кубиком, измельчить зелень (кинза, базилик, укроп, петрушка). Помидоры нарезать крупными кусочками. Соединить все ингредиенты.
5
Кунжут немного поджарить на сухой сковородке. Добавляем масло, кунжут. Перемешиваем непосредственно перед подачей.
6
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931086
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
7
5
7
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
