Салат "Лаззат" с хрустящими баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Фишка этого салата в хрустящих баклажанах. Готовить его надо непосредственно перед...
20
4
5
Ингредиенты
баклажаны 2 шт. (некрупных)
помидоры черри 10 шт.
кинза пучок
кукурузный крахмал 3 ст. л. с горкой
соль по вкусу
растительное масло для жарки
Заправка:
соус "Сладкий перец чили" 2 ст. л.
соевый соус 1 ст. л.
молотый перец по вкусу
чеснок 2 зуб.
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Баклажаны нарезать крупными кубиками или треугольниками. Посолить и оставить на 5 минут. Отжать.
2
Баклажаны хорошо обвалять в крахмале.
3
Растительное масло (его должно быть столько, чтобы баклажаны в него погрузились) разогреть и выложить баклажаны, чтобы они не касались друг друга. Жарить, помешивая, до золотистой корочки.
4
Поджаренные баклажаны выложить на бумажные полотенца.
5
Для заправки смешать соевый соус и чили, добавить измельченный чеснок, молотый перец. Перемешать.
6
Помидоры черри нарезать на 2 или 4 части, в зависимости от размера. Выложить на сервировочное блюдо.
7
Сверху выложить баклажаны.
8
Кинзу нарезать и посыпать салат. Если не любите кинзу, замените её петрушкой.
9
Полейте салат заправкой и сразу подавайте.
10
Перемешать салат можно уже на столе.
Приятного аппетита!
11
Если Вам понравились мои рецепты, то подписывайтесь на мою страничку, оставляйте фотоотзывы. Мне будет очень приятно.
![icon-donate-rouble](/assets/images/icon-donate-rouble.png)
![icon-calendar](/assets/images/icon-calendar.png)
![icon-calendar](/_next/image?url=%2Fassets%2Fimages%2Ficon-calendar-24.png&w=48&q=75)
4.931028
помогает этому автору
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
6
3
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 5
9180229919
оставил(а)
Я добавляю еще сыр) благодарю за рецепт 💕 и вдохновение 🌸
11 августа 2024 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!