Табуле

Name: Табуле
Yield: 1 порция
Ingredients: булгура; Петрушка; Укроп; Кинза; Зелёный лук; Мята; Лимон; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Бедринец

Этот легкий восточный салат можно подать и как самостоятельное блюдо и как гарнир,...

20 мин

1 порция

Ингредиенты

булгура 100 гр

Петрушка

Укроп

Кинза

Зелёный лук

Мята

Лимон

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить булгур. Вода должна покрывать вашу крупу примерно на 2 см. Я наливаю на одну фалангу пальца. Можно замочить крупу с вечера и на следующий день только чуть его отварить или прогреть, смотря сколько воды. Вода должна полностью выпариться.

Мелко нарезаем зелень. Можно взять только ту зелень, которая вам нравиться. Но очень рекомендую оставить мяту. Она освежает блюдо и ее прям явно не слышно в блюде.

Нарезаем достаточно мелко томаты. Соединяем все ингредиенты. Добавить лимонный сок и масло. У меня оливковое. Посолить. И дать чуть настояться. Всё! Приятного аппетита)