Салат с булгуром и говядиной

Name: Салат с булгуром и говядиной
Ingredients: говядины (курицы или индейки); отварного булгура; соль; хмели-сунели; средний помидор или несколько черри; ялтинского лука (по желанию); консервированной красной фасоли; оливковое масло; лимонный сок или винный уксус; зелёный лук; кинза (петрушка)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

Очень сытный, капец какой вкусный и одновременно свежий и яркий...САЛАТ С БУЛГУРОМ И...

Ингредиенты

говядины (курицы или индейки) ~300 гр

отварного булгура ~250-300 гр

соль

хмели-сунели

средний помидор или несколько черри 1

ялтинского лука (по желанию) 1/2 шт

консервированной красной фасоли 1 б

оливковое масло

лимонный сок или винный уксус

зелёный лук

кинза (петрушка)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Итак, говядину нарезаем тонкими слайсами и обжариваем на растительном масле до готовности. Приправляем хмели-сунели и солью по вкусу.

В тарелку выкладываем мясо (можно сегментами, как у меня, заправив и перемешав непосредственно перед подачей, а можно сразу делать в общем салатнике). Туда же выкладываем отварной булгур, красную фасоль (отварную или консервированную), нарезанный помидор. Мясо можно заменить индейкой или курицей.

Посыпаем тонко нарезанным ялтинским луком (у меня этот ингредиент отсутствует - мы его не уважаем 🤷‍♀️).

Заправка: смешать оливковое масло и сок лимона или винный уксус по вкусу. При подаче посыпаем зеленым луком и мелко нарубленной кинзой или петрушкой. Но кинзу прям очень рекомендую! Прекрасно👌!!! Приятного аппетита!!!