Салат "Купеческий" с говядиной на праздничный стол (Новый год 2024)
#новыйгод Салат самодостаточный. Наряду с легкими салатами и закусками рекомендую...
20 мин.
5
Ингредиенты
говядина отварная 300 г
морковь 1 шт.
зеленый горошек консервированный 200 г
огурцы маринованные 2 шт.
лук 1 шт.
маринованные опята 1 б (объем 340 мл)
майонез 2-3 ст. л.
соль по вкусу
перец молотый по вкусу
растительное масло для жарки моркови 2 ст. л.
Маринад для лука:
вода 200 мл
уксус 9% 50 мл
сахар 1 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Среднюю луковицу нарезать полукольцами. Смешать все составляющие для маринада и залить лук. Пока будем нарезать все для салата, лук замаринуется. Можете мариновать своим способом, как больше любите.
2
Морковь нарезать соломкой или натереть на корейской терке. Спассеровать на растительном масле морковь, чтобы она была мягче. Масло слить и остудить.
3
Говядину нарезать крупной соломкой. Выложить в салатник.
4
Добавить нарезанные соломкой огурцы.
5
С горошка слить жидкость и выложить в салатник.
6
Добавить охлажденную морковь.
7
Отжать слегка от маринада лук и добавить к салату.
8
Грибы лучше брать мелкие - так красивее, выкладываем в салат.
9
Салат можно не солить, т. к. все ингредиенты уже имеют свой вкус. Посыпаем салат молотым перцем, заправляем майонезом.
10
Подавать можно на общем блюде или порционно.
Приятного аппетита!
4.911200
помогает этому автору
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
7
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!