Салат из капусты с зелёным горошком

Подготовить все ингредиенты. Зеленый горошек можно использовать как свежий, так и замороженный. Если огурчики будут маленькие, то возьмите их 2 или 3. Помидоры можно использовать любого размера, разница будет лишь в нарезке.

Капусту для салата тонко нашинкуйте и немного помните руками. Это необходимо для того, чтобы она стала мягче и сочнее. От этого и готовый салат будет более сочный.

Нашинкованную капусту переложите в чашу, в которой будете готовить салат. Огурцы нарезайте брусочками и добавляйте в чашу следом за капустой.

Нарежьте помидоры. Если помидоры крупные, то разрежьте их напополам, удалите плодоножку и нарежьте их крупными дольками. Маленькие черри можно разрезать лишь на 2-4 части. Нарезанные помидоры отправьте в салат.

Мелко нарежьте свежую зелень и добавить её вместе с горошком в чашу.

Заправьте салат соком лимона и оливковым маслом. По вкусу его немного подсолите. По желанию, для заправки салата можно использовать ароматное подсолнечное масло. Для аромата можно добавить немного специй с ароматными травами. Все ингредиенты перемешайте друг с другом. Готовый салат переложите в салатник и подавайте к столу!

Готовый салат получается вкусный и легкий. Он отлично дополнит любое мясное блюдо. Приятного аппетита!