Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат с папоротником, говядиной и жареным луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Кириевская
45 минут
2
Ингредиенты
- Говядина мякоть 500 гр
- Масло растительное для жарки мяса и лука 4 ст. л.
- Соль, перец чёрный молотый по вкусу
- Масло сливочное для жарки мяса 20 гр
- Папоротник (маринованный, вымоченный) "Орляк" 200 гр
- Лук репчатый 2 шт
- Капуста молодая 100 гр
- Редис 5 шт
- Лук красный 1/2 шт
- Орех кедровый горсть
- Соус:
- Соевый соус 2 ст. л.
- Майонез 3 ст. л.
- Уксус бальзамический белый 1 ст. л.
- Масло кунжутное 1 ст. л.
Шаги приготовления
1
Говядину нарезать соломкой, обжарить на растительном масле с добавлением соли и перца до румяной корочки. За несколько минут до готовности мяса, добавить сливочное масло.
2
Репчатый лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до румяности.
3
Далее: капусту мелко нашинковать, слегка полить уксусом, размять руками. Редис нарезать небольшими кусочками.
4
Собрать салат. На тарелку для подачи выложить: папоротник, капусту, жареную говядину, лук и редис. Добавить немного красного лука, нарезанного полукольцами. Посыпать салат кедровыми орешками.
5
Приготовить соус. В глубокой ёмкости смешать майонез, соевый соус, бальзамический белый уксус и кунжутное масло. Заправить салат, перемешать
Приятного аппетита, друзья ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96804
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
1
4
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
