Поке-боул салат с курицей и булгуром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ainelya
1 порция
1
Ингредиенты
- булгур
- куриная грудка
- кукуруза
- салат руккола
- огурец
- помидоры черри
- творожный сыр сливочный
- горчичная заправка
- тыквенные семечки
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Для маринада: куриную грудку разрезать вдоль пополам. Раздавить чеснок и разложить на кусочки поверх филе. Посыпать смесью трав. Посолить. Налить полторы ст.л. растительного масла. Тщательно смазать получившийся маринад кисточкой со всех сторон. Оставить на 10-15 минут.
2
На гарнир: тщательно промыть крупу на дуршлаге. Затем высыпать ее в кипящую подсоленную воду. После того, как вода закипит, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышку и варить 20-25 минут до готовности. Сливаем воду и промываем под холодной струей.
3
Поставить маринованную курицу в духовку. По мере готовности перевернуть на другую сторону.
4
Выложить в большую миску готовую крупу, нарезанные помидор и огурец, высыпать кукурузу из консервной банки и очищенный салат руккола. Нарезать курицу на мелкие кусочки и разложить по бокам.
5
Для заправки: выложить 1 ч.л. меда, 1 ч.л. горчицы, лимонный сок, 2 ст.л. растительного масла. Тщательно перемешать. Добавить соль и перец по вкусу. Затем вылить полученную заправку в салат и перемешать. Добавить тыквенные семечки и творожный сыр.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891353
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Илона Орлова
оставил(а)
Вкусно! Хотя у меня не нашлось рукколы. И заправки положила совсем чуть-чуть
13 октября 2022 г.
Ответить
