Салат с хрустящими баклажанами и помидорами
Рецепт с фото пошаговый
Полезно, вкусно и просто! Необычный, легкий в приготовлении салат с хрустящими...
20 минут
2
7
Ингредиенты
- баклажан небольшой 1 шт.
- помидоры черри 350 г
- крахмал 2-3 ст. л.
- растительное масло для обжаривания
- сухой чеснок 1 ч. л.
- соль, перец по вкусу
- руккола горсть для подачи
- бальзамический крем для подачи
- для заправки:
- оливковое масло 3 ст. л.
- соль по вкусу
- чеснок сухой 1 ч. л.
- петрушка измельченная 1 ч. л.
- базилик свежий пару веточек
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Подготовим необходимые продукты.
2
Баклажаны нарезаем кубиком, кладем в миску.
3
Добавляем крахмал, накрываем, встряхиваем, хорошо перемешиваем.
4
Баклажаны партиями обжариваем во фритюре до хрустящей корочки, выкладываем на бумажное полотенце, солим, перчим, посыпаем чесноком.
5
Смешиваем необходимые продукты для заправки.
6
В блюдо кладем нарезанные помидоры, добавляем баклажаны, поливаем заправкой.
7
Перемешиваем. Для подачи на блюдо выкладываем рукколу, сверху готовый салат, поливаем бальзамическим кремом..
8
Приятного аппетита!
9
Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку и не пропустить мои новые рецепты.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911227
помогает этому автору
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
6
2
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
Спасибо, Мариночка ещё раз за вдохновение, я только чуть заправку изменила, не очень люблю соевый соус 😉👍🏻
22 октября 2024 г.
Ответить
Ага, Ирочка, это очень вкусно 😋
22 октября 2024 г.
Ответить
