Почти Греческий салат

Name: Почти Греческий салат
Yield: 6
Ingredients: Помидор 1 шт; Огурец 1-2 шт; Болгарский перец 1 шт; Твёрдый сыр 100 грамм; Листовой салат 1 пучок; Чёрные оливки без косточек 1 банка; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Оливковое масло по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Очень люблю Греческий салат, часто его делаю. А в этот раз решили с подругой...

40 минут

Ингредиенты

Помидор 1 шт

Огурец 1-2 шт

Болгарский перец 1 шт

Твёрдый сыр 100 грамм

Листовой салат 1 пучок

Чёрные оливки без косточек 1 банка

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перец очистить от внутренностей, но не разрезать пополам! Очистить от кожуры, для этого обжечь перец газовой горелкой, подержать над газовой плитой или огнём, а затем сразу опустить под струю холодной воды и снять ножом шкуру. Порезать достаточно крупными произвольными кусочками и сложить в глубокую тарелку.

Огурцы крупно порезать и добавить к перцу.

Помидор опустить в кипяток на 30 секунд, а затем снять с него кожицу. Крупно порезать и сложить к остальным овощам.

С оливок слить рассол и разрезать их пополам. Добавить к овощам.

Сыр натереть на крупной тёрке и положить в миску.

Листовой салат порвать руками на крупные куски. Все ингредиенты аккуратно перемешать, посолить, поперчить, заправить маслом. Ещё раз аккуратно перемешать и сразу подавать к столу. Приятного аппетита!