Салат с рукколой и персиками
Рецепт с фото пошаговый
Яркий, с насыщенным вкусом салат. Если вы не боитесь сочетания мясных продуктов и...
30 мин
2
Ингредиенты
персик 1
печень куриная 300 г
лук 1 шт.
руккола пучок
растительное масло для жарки печени 2 ст. л.
соль по вкусу
молотый перец по вкусу
Маринад для лука:
яблочный уксус 2 ч. л.
вода 2 ст. л.
Заправка для салата:
мёд 1 ч. л.
дижонская горчица 1 ст. л.
масло оливковое 2 ст. л.
маринад для лука 1-2 ст. л.
Шаги приготовления
1
Лук нарезать перьями и залить маринадом.
2
Печень пожарить на сковороде с двух сторон. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и потушить на медленном огне 3-5 минут.
3
Собираем салат. На сервировочное блюдо выложить подушку из рукколы.
4
Персик разрезаем пополам, удаляем косточку. Половинки персика нарезаем тонкими слайсами и выкладываем на рукколу.
5
Печень нарезаем пластинками и вкладываем на блюдо.
6
Лук слегка отжать и добавить к салату.
7
Для заправки смешайте все ингредиенты, попробуйте, доведите до вкуса, как больше любите. Полейте салат.
8
Перемешайте уже на столе.
Приятного аппетита!
9
Если вам понравились рецепты, подписывайтесь на мою страничку. Буду рада лайкам и фотоотзывам.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91317
помогает этому автору
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
1
3
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!