Винегрет

Name: Винегрет
Yield: 4
Ingredients: Свекла крупная 1 шт; Картофель крупный 2 шт; Горошек консервированный 75 гр; Капуста маринованная 100 гр; Огурцы маринованные 2 шт; Яйца куриные 2 шт; Лук красный маринованный 1 шт; Масло растительное 3 ст. л.; Соль, перец чёрный молотый по вкусу; Маринованный лук:; Лук красный 1 шт; Вода кипяток 100 мл; Соль щепотка; Сахар 1/2 ч. л.; Уксус яблочный 1 ст. л.; Масло оливковое 2 ст. л.; Базилик сухой 1/2 ч. л.; Орегано сухой 1/2 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

Вкусно, сочно, ярко! #меню

30 минут

Ингредиенты

Свекла крупная 1 шт

Картофель крупный 2 шт

Горошек консервированный 75 гр

Капуста маринованная 100 гр

Огурцы маринованные 2 шт

Яйца куриные 2 шт

Лук красный маринованный 1 шт

Масло растительное 3 ст. л.

Соль, перец чёрный молотый по вкусу

Маринованный лук:

Лук красный 1 шт

Вода кипяток 100 мл

Соль щепотка

Сахар 1/2 ч. л.

Уксус яблочный 1 ст. л.

Масло оливковое 2 ст. л.

Базилик сухой 1/2 ч. л.

Орегано сухой 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель, свеклу отвариваем до готовности. Остужаем, чистим. Нарезаем некрупно. Огурцы также нарезаем мелкими кубиками

В глубокой ёмкости смешиваем нарезанные овощи, добавляем капусту, горошек, маринованный лук, приправляем специями и растительным маслом, перемешиваем. Подаём с вареным яйцом.

Маринованный лук: нарезаем лук тонкими кольцами, перекладываем в баночку, заливаем кипятком и через 2 мин сливаем всю воду, так он потеряет свою злость. Затем солим, добавляем сахар, базилик, орегано, яблочный уксус и оливковое масло. Закрываем крышку, хорошенько встряхиваем и готово. Приятного аппетита, друзья ❤️