⚜️«Классический Винегрет с зелёным горошком и квашеной капустой». Идеальный рецепт. 👌👌

Name: ⚜️«Классический Винегрет с зелёным горошком и квашеной капустой». Идеальный рецепт. 👌👌
Yield: На 8 порций
Ingredients: крупных картофелины; средних свеклы; средних морковки; соленых огурца (у меня бочковые); репчатого лука; квашеной капусты (у меня домашняя); консервированного горошка; небольшой пучок зелени (у меня укроп); растительного масла для заправки (у меня виноградное); по вкусу соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор ⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️

На 100 гр. 81.6 ккал. Белки: 3.8 гр. Жиры: 1.9 гр. Углеводы: 12.8...

30 минут

На 8 порций

Ингредиенты

крупных картофелины 2

средних свеклы 2-3

средних морковки 2-3

соленых огурца (у меня бочковые) 2-3

репчатого лука 1 головка

квашеной капусты (у меня домашняя) 200 гр.

консервированного горошка 1 банка

небольшой пучок зелени (у меня укроп) 1

растительного масла для заправки (у меня виноградное) 3 ст. л.

по вкусу соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем все нужные ингредиенты. Отварим корнеплоды и мелко их нарубим кубиком. Начнём со свёклы. Огурцы, предпочитаю нарезать брусочками.

Затем порежем морковку, картошку. Мелко порубим репчатый лук и зелень. Добавим зелёный горошек и квашеную капусту. Предпочитаю в винегрет класть, именно домашнюю капусту, а не покупную. Если всё-таки покупаете, то берите не кислую. Если захотите заквасит сами, можете найти мой рецепт. Очень подробный и простой. Солим, заправляем салат маслом.

Советую, немного настоять винегрет в холодильнике. Подаю порционно, придав форму кулинарным кольцом. Украшаю перьями зелёного лука. Нежный салат, лёгкий, полезный и всеми любимый. Готовьте с любовью ❤️. Приятных Вам гастрономических вечеров 🍾🥩🥂.

Небольшой лайфхак, для тех, кому традиционный вариант винегрета наскучил, советую заправить его майонезом и добавить говяжий язык. Салат заиграет новыми вкусами и приятно вас удивит.

...