1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Шоколадная колбаса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Десерт к чаю.
2 часа 30 минут
6 порций
4
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
453
0 %
6 г
*0 %
Жиры29 г
0 %
46 г
0 %
31 г
0 %
4 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Печенье крокет (печенье на топленном молоке) 250 г
- Шоколада (желательно 70-75% какао-бобов) 1 плитка
- Сливочного масла 200 г
- Сахара 50 г
- Какао 30 г
- Кофе, заваренного в 100 гр воды 4 г
- Сахарная пудра
Шаги приготовления
40
человек планируют готовить
1
Печенье ломаем вручную.
2
Шоколадку разламываем и на водяной бане растапливаем.
3
Отдельно растапливаем сливочное масло, можно в микроволновке.
4
В горячий шоколад добавляем растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешиваем. Добавляем сахар, какао. Снова все хорошо перемешиваем.
5
Добавляем заваренный кофе.
6
В эту смесь в 3 приема кладём измельченное печенье.
7
Все тщательно перемешиваем и выкладываем на подготовленный пергамент (смазывать маслом не нужно), придаём форму колбаски, уплотняем, края закручиваем в виде конфеты и отправляем в холодильник на 2 часа, чтобы «колбаса» застыла.
8
Достаём из холодильника, берём чистый пергамент. Выкладываем на него уже застывшую колбасу и обильно посыпаем сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831870
Эмоции 117
Подарите автору эмоцию!
41
18
23
35
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
