Напиток Кофе

Латте макиато

Name: Латте макиато
Ingredients: Растворимый кофе 2 ч. л.; Молоко 300 мл.; Сахарный песок 2 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Малыхина

#меню В первые попробовала приготовить этот напиток в домашних условиях.

20 мин.

Ингредиенты

Растворимый кофе 2 ч. л.

Молоко 300 мл.

Сахарный песок 2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить все ингредиенты.

Молоко пастеризованное нальем в сотейник или небольшую кастрюльку. Сотейник поместим на огонь и доведем молоко до горячего состояния, когда пар от него уже идет, а вот пузырьков кипения еще нет.

Сразу же снимем сотейник с огня и начнем взбивать молоко миксером на самой высокой скорости. Если хотите, можете перелить молоко в другую емкость, но помните о том, что оно при взбивании разбрызгивается в разные стороны.

После 2-3 минут взбивания на молоке появляется пышная-пышная пена. Продолжаем еще 1 минуту взбивать и выключаем миксер. Молочная пена будет держаться около 20-25 минут!

В чашку всыпаем растворимый кофе. По желанию, заранее сварите молотый натуральный кофе в турке.

Залейте кипятком и всыпьте сахарный песок. Кипятка должно быть немного - примерно 100-120 мл.

Молочную пену налить в бокал. Сбоку в бокал аккуратно влила горячий кофе.