birthday-logo

Латте тыквенное

Автор Назиля
#премиякреатив #кукснап #меню Самый осенний - пряный, согревающий и очень вкусный!...
1 ч. 20 мин.
4 - 6 порций
14

Ингредиенты

Тыква очищенная 400 гр
Вода 240 гр
Готовый кофе 500 мл
Молотая корица 1,5 ст.л
Молотый имбирь 1,5 ст.л
Молотая гвоздика 1 ст.л
Молот. мускатный орех 1,5 ст.л
Молоко
Сахар по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Тыкву помойте, отрежьте небольшой кусок. Пюре понадобится небольшое количество, поэтому хватит одного куска. Очистите тыкву от кожи. Нарежьте на кубики. Я запекла тыкву в духовке.
2
Запекать тыкву в течение 40-45 минут при температуре 190°С. Готовую тыкву измельчите - пробейте блендером (вместе с водой) или протрите через сито.
3
Возьмите сотейник, влейте в него получившуюся массу.
4
Добавьте сахар, корицу, гвоздику (у меня молотой не было) имбирь и мускатный орех (я не добавила, т.к. не было)). Перемешайте.
5
Поставьте сотейник на небольшой огонь. Доведите его до кипения, сделайте нагрев минимальным и проварите ещё минут 10-15. За это время специи отдадут весь свой аромат.
6
Сварите кофе любым способом и влейте в общую массу.
7
Молока подогрейте до температуры 50-60 градусов. Молоко такой температуры будет легче взбить. Взбейте молоко любым способом - венчиком, капучинатором или френч-прессом. Должна получиться пышная пенка. Если у вас нет таких приспособлений, то используйте взбитые сливки вместо молока.
8
Возьмите высокий стакан для латте. Красивее всего такой кофе смотрится в прозрачном стекле - когда он немного постоит, то разделится на слои. Готовый напиток разливаем по стаканам. В кажд.стакан добавляем немного молока, оставив сверху место лишь для молочной пенки или сливок. Сверху ложкой выложите молочную пенку. Сразу же подавайте на стол, кофе должен остаться горячим.
9
Вкуса тыквы совершенно не ощущается, она, в сочетании со специями, дает лишь пряный вкус и аромат. Очень вкусно!
...
...

Эмоции 14

Подарите автору эмоцию!
5
1
3
5
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3
Сейчас очень модный напиток 👍👍👍 я добавила ещё немного, буквально треть чайной ложечки кленового сиропа и тыквенных семечек для украшения - растолкла их в...
12 ноября 2022 г.
Ответить
О, вообще супер😊👍! Молодцы❤️! Спасибо за фотоотзыв🤗!
12 ноября 2022 г.
Ответить
@nazilya_00 ⚘🌹🌷
12 ноября 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!