Сабайон
тирамису
Стандартный поиск нашёл 1,002 рецепта
печенье савоярди , тыква , сыр творожный , сливки , сахарная пудра , кофе заварной , корица , какао , мята
2 шага
30 минут
Темникова Евгения 🥧 Амбассадор
яйца , кукурузный крахмал , мука , сахар , разрыхлитель , творог , сметана , сахарная пудра , персики консервированные , какао , тертый шоколад , крепкий сладкий кофе
3 шага
Лана Вкусная
печенье савоярди , маскарпоне , сливки , сахарная пудра , клубника , сахар
4 шага
Анастасия Амбассадор
Также ищут:
сыр маскарпоне , яйца , сахар , соль , печенье савоярди , крепкий кофе , клубника , крахмал
4 шага
25-30 минут
Ирина Конышева
яйца , кефир обезжиренный , мука из зеленой гречки , кукурузный крахмал , ванилин , соль , разрыхлитель , пребиосвит , кипяток , кофе растворимый , рикотта , мягкий творог , какао
4 шага
Гульнар Кадырова-Шайхиева
кофе свежесваренный , сахар песок , сливки , сахарная пудра , маскарпоне , печенье савоярди , какао порошок
8 шагов
Елена Кузнецова /Амбассадор
печенье савоярди , маскарпоне , сливки , сахарная пудра , кофе , ликер , коньяк , какао-порошок
7 шагов
30 мин + 4 ч
Любовь Попова
молоко , яйцо куриное , мука пшеничная , сахар , масло , сахарная пудра , печенье савоярди , кофе натуральный , сливки , маскарпоне , какао-порошок
8 шагов
40мин
Ирина Ищенко
яйца , кефир обезжиренный , мука из зеленой гречки , ванилин , соль , разрыхлитель , подсластитель , кукурузный крахмал , кипяток , кофе растворимый , рикотта , мягкий творог , какао
4 шага
Гульнар Кадырова
сыр маскарпоне , сгущенное молоко , сливки , сахарная пудра , печенье савоярди , мандарины , сахар
3 шага
30 минут
Анна Барканова
сыр сливочный , печенье савоярди , вода , яйца , сахарная пудра , молотый кофе , какао , коньяк
5 шагов
30 минут
Эльмира Шакирова
савоярди , маскарпоне , сливки , сахарная пудра , эспрессо , бренди , коньяк , какао без сахара , ягода
4 шага
Инна
Тирамису. Пошаговые рецепты с фото
Тирамису — это знаменитый итальянский десерт, который завоевал сердца людей по всему миру. Это изысканное и нежное лакомство, которое сочетает в себе сладость савоярди, нежность маскарпоне и насыщенность кофе. Этот десерт — настоящее произведение кулинарного искусства.
Тирамису готовится из нескольких простых ингредиентов, но каждый из них играет важную роль. Основа десерта — это савоярди — бисквитное печенье, которое придает ему хрустящую структуру. Маскарпоне — это мягкий сыр, который обеспечивает нежный сливочный вкус. Яйца используются для придания кремовой текстуры. Кроме того, в тирамису добавляют эспрессо или другой крепкий кофе для создания насыщенного аромата и придания десерту характерного кофейного оттенка.Процесс приготовления тирамису несложный, но требует точности и внимания к деталям. Вот как можно приготовить этот десерт:
Подготовьте печенье савоярди. Разломайте его на мелкие кусочки или оставьте целиком, в зависимости от желаемого размера кусочков тирамису.Приготовьте эспрессо. Используйте свежеприготовленный эспрессо. Если у вас нет кофемашины, можно использовать растворимый кофе, но это может повлиять на вкус тирамису.
Охладите все ингредиенты. Это поможет тирамису лучше держать форму.Смешайте маскарпоне с сахаром. Используйте венчик или миксер, чтобы взбить сыр до легкой, воздушной консистенции.
Добавьте яйца. Отделите белки от желтков и взбейте желтки добела. Добавьте желтки к маскарпоне, аккуратно перемешивая деревянной ложкой или силиконовой лопаткой.Продолжайте взбивать до получения однородной массы.
Влейте эспрессо в смесь из маскарпоне. Перемешайте.Добавьте кусочки савоярди в эту смесь. Аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить все ингредиенты. Будьте осторожны, чтобы не повредить печенье.
Переложите массу в сервировочную посуду. Накройте плёнкой и поставьте в холодильник на несколько часов.Перед подачей посыпьте сверху какао-порошком.
Этот рецепт может варьироваться в зависимости от ваших вкусов и предпочтений. Вы можете добавить дополнительные ингредиенты, такие как тертый шоколад, измельченные орехи или фрукты, чтобы придать тирамису дополнительный вкус и текстуру.Приготовить тирамису несложно, но важно следовать инструкциям и использовать свежие и качественные ингредиенты. Главное — это терпение и внимание к деталям, и тогда вы сможете насладиться этим восхитительным итальянским десертом.
