Брауни из бананов и арахисовой пасты (веганский)

Подготовить все ингредиенты. Бананы очистить. У меня получилось 350 г банановой мякоти. Арахисовую пасту я брала без добавок (т.е 100% арахис). Можете взять любую по вкусу. Какао-порошок у меня натуральный без добавок.

Блендером (у меня погружной) взбить сначала мякоть спелых бананов.

Затем добавить арахисовую пасту и снова взбить.

Добавить какао-порошок, перемешать сначала ложкой и затем взбить блендером до однородной консистенции. Масса получается очень густая, как крем для торта. Её можно есть просто так без выпекания 😁, но идём далее по рецепту.

Выложить шоколадную массу в форму. Лучше в силиконовую. Я использовала стеклянную форму, застелив силиконовым ковриком.

В заранее разогретую до 175°С духовку поставить брауни. Выпекать 25 мин, у меня режим духовки "верх-низ".

Достать из духовки, остудить в форме. Можно есть его немного тёплым, но я не пробовала. Готовый брауни легко вынимается из формы.

По желанию сделайте глазурь (я не делала): Для, этого растопить в миске на водяной бане или в микроволновке горький шоколад. Влить немного растительного молока, чтобы глазурь оставалась немного густой, но не жидкой.

Полить остывший брауни глазурью, распределить по поверхности и, по желанию, присыпать какао-порошком, кокосовой стружкой для украшения. Можно есть сразу, а можно дать глазури загустеть в холодильнике.

Разрежьте брауни на кусочки нужного размера. Приятного аппетита 😋! Хранить в холодильнике 3 суток.