Брауни с бананом (постный)

Соединяем и перемешиваем все сухие продукты (кроме сахара и ванильного сахара).

Растапливаем шоколад в кастрюле с толстым дном. К растопленному шоколаду добавляем сахар, ванильный сахар, бананы и масло. Тщательно взбиваем миксером.

Духовку разогреваем до 170 градусов. Соединяем сухие и влажные продукты. Бережно перемешиваем. Можно добавить шоколадные капли, изюм, орехи. Добавляем горячую воду для получения необходимой консистенции (масса должна получиться не очень густой). У меня ушла ½ чашки горячей воды.

Перекладываем массу в смазанную маслом форму. Если форма позволяет, то аккуратно стучим ею по столу, чтобы масса хорошо распределилась, и отправляем в разогретую духовку. У меня форма керамическая, поэтому ставлю в холодную духовку и увеличиваю время выпечки.

Выпекаем при температуре 170 градусов минимум 25 минут до сухой лучинки. Достаем из духовки, накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут.

Остужаем, разрезаем и наслаждаемся. Можно в пост. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!