Фаршированные груши в слоеном тесте

Груши очистить от кожуры, при этом хвостик можно оставить. Немного срезать низ груш, чтобы они стали устойчивыми.

С помощью ложки удалить сердцевину.

Орехи измельчить, смешать с медом. У меня мед с морошкой, из Карелии привезла.

Заполнить груши ореховой начинкой.

Слоеное тесто раскатать и нарезать квадратиками и полосками по количеству груш.

Низ груши обернуть квадратиком теста.

Затем начиная от края обернуть полосочкой теста до верха груши.

Из остатков теста можно сделать листочки. Я покрасила их зеленым пищевым фломастером.

Противень застелить пергаментом. Выставить груши и смазать их взбитым яйцом.

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

Готовые груши можно украсить сахарной пудрой.