Веган-брауни

🥧Яблоко очищаем от кожуры, режем на кусочки и пюрируем в блендере Семена льна смалываем в кофемолке и добавляем 100 мл воды либо замачиваем целые в воде и через 10 минут взбиваем в блендере до однородной смеси

🥧В большой миске смешиваем пюре, лен смолотый, мёд/сироп и половину кокосового молока.

🥧Растопим шоколад, добавив в него оставшуюся половину кокосового молока Постепенно вливаем его к основной массе, одновременно помешивая.

🥧Далее добавим все остальные сухие ингредиенты. Муку с крахмалом можно предварительно просеять.

🥧Все тщательно смешиваем, можно добавить орешки по желанию. Я кинула в тесто немного рубленного фундука.

🥧Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто, после чего в духовку на 25-30 мин при температуре 180 С Внутри он должен остаться чуть влажноватый

🥧Нужно дать немного остыть при комнатной температуре. У меня он здорово поднялся и не падал после остывания.

Можно уже есть и так, невероятно мягкий!🤤 А если убрать в холодильник на несколько часов, он принимает консистенцию настоящего брауни. *шоколад магазинный можно заменить на самодельный из какао бобов и какао-масла. Да возрадуются ваши вкусовые рецепторы😘