Веган-брауни

Name: Веган-брауни
Ingredients: 🍎Яблоко; 🍯Мёд/сироп топинамбура; 🥥Кокосовое молоко/сливки; 🍫Шоколад (без сахара); 🥄Лён; 💧Вода; 🍫Какао-порошок; 🥮Разрыхлитель пакетик; 🌾Ваниль (экстракт или пакетик); 🥐Мука безглютеновая (у меня был garnec универсальная смесь); 🌽Кукурузный крахмал

Рецепт с фото пошаговый

Автор Evgeniya Vishkina🍒 @vish_inka_

Те, кто вступает на путь более здорового и качественного питания могут опасаться того,...

Ингредиенты

🍎Яблоко 1 шт
🍯Мёд/сироп топинамбура 100-150 гр
🥥Кокосовое молоко/сливки 180 мл
🍫Шоколад (без сахара) 150 гр
🥄Лён 2 ст л
💧Вода 100 мл
🍫Какао-порошок 30 гр
🥮Разрыхлитель пакетик
🌾Ваниль (экстракт или пакетик)
🥐Мука безглютеновая (у меня был garnec универсальная смесь) 100 гр
🌽Кукурузный крахмал 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

🥧Яблоко очищаем от кожуры, режем на кусочки и пюрируем в блендере Семена льна смалываем в кофемолке и добавляем 100 мл воды либо замачиваем целые в воде и через 10 минут взбиваем в блендере до однородной смеси

🥧В большой миске смешиваем пюре, лен смолотый, мёд/сироп и половину кокосового молока.

🥧Растопим шоколад, добавив в него оставшуюся половину кокосового молока Постепенно вливаем его к основной массе, одновременно помешивая.

🥧Далее добавим все остальные сухие ингредиенты. Муку с крахмалом можно предварительно просеять.

🥧Все тщательно смешиваем, можно добавить орешки по желанию. Я кинула в тесто немного рубленного фундука.

🥧Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто, после чего в духовку на 25-30 мин при температуре 180 С Внутри он должен остаться чуть влажноватый

🥧Нужно дать немного остыть при комнатной температуре. У меня он здорово поднялся и не падал после остывания.

Можно уже есть и так, невероятно мягкий!🤤 А если убрать в холодильник на несколько часов, он принимает консистенцию настоящего брауни. *шоколад магазинный можно заменить на самодельный из какао бобов и какао-масла. Да возрадуются ваши вкусовые рецепторы😘