Помидоры по армянски #заготовки

Name: Помидоры по армянски #заготовки
Ingredients: помидор; лука; болгарского перца; чеснока; Лавровый листик; укропа; Чёрный и душистый горошек; Листья вишни и смородины; сахара; соли; десертная лодка уксуса 70%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аиша

Рассол на 1 литой воды рассчитан

Ингредиенты

помидор 2 кг

лука 1 кг

болгарского перца 1 кг

чеснока 0,5 кг

Лавровый листик

укропа зонтик

Чёрный и душистый горошек

Листья вишни и смородины

сахара 4 ст.л

соли 1 ст.л

десертная лодка уксуса 70% 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала все что необходимое приготовим. Помидоры помоем, перец, лук и чеснок почистим и все помоем. Приготовим банки.

Стерилизуем банки 10 минут.

Затем ложем на дно зонтики укропа, листья вишни, смородины, лавровый, горошки.

А теперь помидоры режим на 2 или 4 части(это зависит от размера). Лук полукольцами и перец. Чеснок колечками...

И ложи слоями : слой помидор 🍅, слой лука, слой перца, слой чеснока. И до конца.

Варим рассол: в кипящую воду добавляем сахар (для начала посчитайте сколько баночек вышла у вас, на одну банку 1 литровую 4 ст.л. Сахара), соль и уксус. Доводим снова до кипения и заливаем наши баночки и в конце по 2 таблетки аспирина... закрываем и под плед на сутки до полного остывания. Когда остынуть можно убежать в прохладное место для хранение на зиму... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🍂

...