Хреновина Заготовки

2 человека приготовили,

проверили этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Хреновина классическая с уксусом

Name: Хреновина классическая с уксусом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Помидоры; Чеснок 2 крупные головки; Хрен; Соль 1 стол. л. с горкой; Сахар; Уксус 9 %

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Екатерина Татарникова амбассадор

Елена, спасибо за вдохновение! Приготовила, следуя твоему рецепту, получилось очень аппетитно и вкусно😋. Рекомендую!

Сивцова наталья

Получилось у меня три литра этой вкуснятины, но до холодильника добрался только один😀😍не могли оторваться домочадцы и приглашенные. Помидоры в этом году у нас уродились очень сладкими, поэтому соли я добавила чуть больше, чем в рецепте. В остальном же, не отступала 🥰большое спасибо за рецепт,Елена

Добавить
фотоотзыв

Автор Елена Кутилина 🌳

#осень #заготовки Хреновина - острая универсальная приправа, которая подходит ко...

1 час

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

3 г

*0 %

Жиры1 г

0 %

Углеводы

12 г

0 %

Сахар

8 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Помидоры 2,5 кг
Чеснок 2 крупные головки
Хрен 250 г
Соль 1 стол. л. с горкой
Сахар 1 ст. л.
Уксус 9 % 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовится быстро, поэтому заранее подготовить банки и крышки. У меня из данного количества ингредиентов получилось 5 по 0,5 л. А также помыть помидоры, разрезать на крупные кусочки. Помыть и почистить хрен и чеснок.

Прокрутить их на мясорубке.

Хорошо перемешать получившуюся смесь. Всыпать соль и сахар. Размешать до их растворения. Попробовать на вкус. Возможно понадобится подсолить. Затем влить уксус. Ещё раз перемешать.

Разложить по банкам, закрыть крышками и убрать на хранение в прохладное место.

...