Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Шоколадный брауни на сковороде (ПП)

Name: Шоколадный брауни на сковороде (ПП)
Yield: 2
Ingredients: Кефира; Яиц; Сахара; Рисовой муки; Геркулеса (овсяные хлопья); Разрыхлителя; Какао; Тёмного вкусного шоколада; Молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Павлова

Количество ингредиентов на сковороду диаметром 26 см.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории313

0 %

Белки

10 г

0 %

Жиры

11 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

23 г

0 %

Клетчатка

5 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кефира 360 мл
Яиц 6
Сахара 6 ст. л.
Рисовой муки 90 г
Геркулеса (овсяные хлопья) 150 г
Разрыхлителя 20 г
Какао 120 г
Тёмного вкусного шоколада 80-100 г
Молока 1-2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кефир смешать с сахаром и яйцами.

Геркулес измельчить в муку и добавить к общей массе вместе с рисовой мукой. Перемешать до однородности.

Какао смешать с разрыхлителем и просеять в тесто. Перемешать.

Сковороду смазать маслом, хорошо разогреть и вылить тесто. Готовим на среднем огне под крышкой пока верхушка хорошо не схватится.

Переворачиваем при помощи тарелки. Готовность проверяем зубочисткой/шпажкой. Время зависит от толщины сковороды и мощности плиты.

Готовый пирог выкладываем на тарелку.

Шоколад ломаем на небольшие кусочки, складываем в пакет, добавляем молоко. Пакет завязываем почти в плотную к массе и растапливаем в микроволновке импульсами по 10-15 секунд, каждый раз немного перемешивая ("жамкая" пакет).

По готовности массу перемешиваем аккуратно, чтобы не обжечься. Срезаем уголок пакета, выливаем весь жидкий шоколад на пирог, разравниваем.

Даем шоколаду застыть и пьем чай. Приятного аппетита! 🤗

...