birthday-logo

Ягодное суфле

Автор Ирина Поликарпова ✈
И снова праздничные майские дни и время для неторопливых и красивых завтраков😊🍒🍓🍑🫐🥝
2 порции
16

Ингредиенты

любые ягоды (клубника, малина, вишня, смородина...) 150 гр
яйца 2
сахара 30 гр
сливочного масла 10 гр
кукурузного крахмала 5 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Небольшие керамические формочки смазать подтаявшим сливочным маслом (края не надо смазывать). Обсыпать сахаром дно и бока и отправить в холодильник на 5 минут.
2
Ягоды взбить в блендере до состояния однородной массы, затем протереть ее через сито, крахмал развести в 3 ст. л. воды. Ягодную массу поместить в небольшую кастрюлю, влить разведенный крахмал и довести на медленном огне до кипения. Снять кастрюлю с огня.
3
Белки отделить от желтков. Взбить белки миксером, затем потихоньку всыпать сахар и взбить снова в крепкую пену. Влить к белкам горячую ягодную массу и продолжить взбивать еще пару минут.
4
Разогреть духовку до 180 градусов. Разложить ягодное суфле в охлажденные формочки и отправить в духовку на 8 минут. Вынуть суфле и сразу же подать на стол, не вынимая из керамических формочек. Теплых всем майских дней!🌞🌷
...
...

Эмоции 16

Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!