Ужин Тушеная печень

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Печень в сливках

Name: Печень в сливках
Yield: 2
Ingredients: Печень; Сливки любой жирности; Лук репчатый; Масло сливочное; Хмели-сунели; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Чеснок гранулированный; Имбирь молотый; Порошок грибной

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

Печень по этому рецепту получается ну просто восхитительная: очень нежная, мягкая и...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

148

0 %

Белки

18 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Печень 600 г
Сливки любой жирности 150 мл
Лук репчатый 1 шт.
Масло сливочное 2 ст. л.
Хмели-сунели 1/2 ч. л.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Чеснок гранулированный 1/2 ч. л.
Имбирь молотый 1/2 ч. л.
Порошок грибной 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Печень тщательно промыть, удалить жировые прослойки, протоки и нарезать ее средними кусочками.

Лук очистить и нарезать полукольцами.

В сковороде на среднем огне растопить сливочное масло, выложить туда лук и немного обжарить его. Затем добавить молотый имбирь, грибной порошок, гранулированный чеснок и обжарить все до золотистого цвета.

После этого выложить в сковороду печень и все хорошо перемешать.

Тушить печень с луком на среднем огне под крышкой около 15 мин, затем огонь убавить до минимального. Это нужно для того, чтобы сливки не свернулись от резкого перепада температур.

В сковороду влить сливки, посолить и поперчить по вкусу. Все перемешать, довести до кипения и тушить, помешивая, еще 2 мин.

Приятного аппетита!

...