Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриная печень с хурмой на новогодний стол 2026
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элла Дементьева ✓Амбассадор
В преддверии волшебного праздника 2026 года, когда каждый стол должен удивлять, я хочу...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
146
0 %
16 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
5 г
0 %
3 г
0 %
1 г
0 %
1 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Мука для обвалки
- Морковь крупная 1 шт.
- Луковица крупная 1 шт.
- Хурма крупная 1 шт.
- Коньяк 20 мл + 80 мл воды или 100 мл белого вина
- Растительное масло для жарки
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
На разогретой сковороде с растительным маслом спассероваить до мягкости натёртую морковь и нарезанный лук. Слегка посолить и поперчить.
2
Печень обвалять в муке и обжарить с двух сторон на сковороде после пассеровки овощей. Печень обжаривать частями.
3
Овощи переложить в форму для запекания. Сверху выложить печень. Посолить, поперчить по вкусу.
4
После печени на сковороде слегка обжарить с двух сторон нарезанную и очищенную от кожицы хурму.
5
Хурму разложить на печень. В ёмкости смешать коньяк с водой и полить содержимое формы (можно вином).
6
Форму накрыть фольгой и поставить на 15 минут в разогретую духовку. Готовить при 200°.
7
Снять фольгу и готовить в духовке ещё минут 5-7.
8
Подать с картофельным пюре - идеально 👌!
9
Приятного аппетита 😍!
10
Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы 📸!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851705
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
1
3
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
