Закуска из печени на Новогодний стол
Рецепт с фото пошаговый
Автор Клепцова Клавдия
#новыйгод
Красивая и вкусная закуска на праздничный стол.
Ингредиенты
- куриной печени 300 грамм
- яйца 2
- молока 250 мл.
- муки 2 столовые ложки
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
- Для начинки:
- средних моркови 2-3
- репчатый лук среднего размера 2 шт.
- майонеза 2-3 столовых ложки
- свежий укроп
- чеснока 2-3 зубчика
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Печень почистить от желчных протоков, помыть, прокрутить на мясорубке или блендере до однородной массы. Добавить яйца, соль, перец, молоко, просеянную муку, хорошо перемешать. Дать тесту постоять минут 10.
2
Испечь блинчики на смазанной маслом сковороде. У меня получилось 12 тонких блинчиков. Формочкой вырезать заготовки для нашей закуски.
3
Для начинки лук почистить и порезать мелкими кубиками. Морковь натереть на средней на тёрке. Обжарить лук и морковь до готовности. Остудить. В майонез добавить порезанный укроп и натёртый чеснок.
4
Собираем закуску. Кружочки смазать майонезом,выложить морковь с луком, так несколько слоёв. Укладываем на блюдо и украшаем по желанию. У меня укроп и грецкие орехи. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911212
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!