Теплый салат с куриной печенью и грушей на новогодний стол

Автор Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
#премиякреатив #новыйгод Лёгкий и оригинальный салат с жареной печенью и грушами. #салат...

Ингредиенты

куриная печень 500 г
груша 1 шт.
сахар 1-2 ст. л.
сливочное масло 50 г
растительное масло
микс-салат 50 г
руккола 30 г
для заправки:
оливковое масло 3 ст. л.
дижонская горчица 1 ст. л.
лимонный сок 1 ст. л.
мед 1 ч. л.
соль, перец по вкусу
30 минут
2
34
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Печень моем, обсушиваем, нарезаем. Нарезаем грушу.
2
На разогретую со смесью сливочного и растительного масла сковороду выкладываем кусочки печени, обжариваем с двух сторон до готовности, солим, перчим.
3
В сковороде растопим сливочное масло с сахаром. Выложим грушу и обжариваем до прозрачности.
4
Приготовим заправку. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, дижонскую горчицу и мед.
5
Выкладываем салатный микс, поливаем немного заправкой, затем выкладываем порционно на тарелку.
6
Красиво укладываем кусочки печени и груши, чередуя их между собой. Поливаем заправкой. Соль по вкусу.
7
Приятного аппетита!
...
...
помогает этому автору

Эмоции 34

Подарите автору эмоцию!
9
7
2
16
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram

Рецепт состоит в коллекции

Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!