avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Салат с куриной печенью, сыром и яйцами
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Салат с куриной печенью, сыром и яйцами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Попова
Яркий, красивый и праздничный салат к семейному торжеству. Нежная куриная печень,...
30 мин + 3 ч
4
6

Ингредиенты

  • Печень куриная 450 г
  • Яйцо 5-6 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Сыр твёрдый 150 г
  • Маринад для лука:
  • Кипяток
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Уксус 9% 2 ст. л.
  • Сметанная заправка:
  • Сметана 10% 5-6 ст. л.
  • Соевый соус 2-3 ст. л.
  • Зерновая горчица 2-3 ч. л.
  • Смесь перцев (молотая) по вкусу
  • Соль по вкусу

Шаги приготовления

23
человека планируют готовить
1
Печень сварить в подсоленной воде в течение 10-15 минут до готовности. Остудить и натереть на крупной тёрке.
2
Яйца отварить, остудить и очистить от скорлупы. Белки отделить от желтков и натереть на мелкой тёрке.
3
Лук нарезать мелким кубиком, залить кипятком, добавить сахар, соль и уксус. Мариновать до полного остывания жидкости. Затем слить весь маринад.
4
Приготовить сметанную заправку. Для этого смешать сметану, соевый соус, горчицу, соль и перец по вкусу.
5
Салат выложить слоями: печень, сметанная заправка, маринованный лук, яичные белки, сметанная заправка, тёртый сыр, сметанная заправка.
6
Посыпать тёртыми желтками. Дать пропитаться 2-3 ч в холодильнике.
7
Вкусных праздников, друзья! 🌲
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
6
8
2
4
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 6