Салат с куриной печенью и черешней

Name: Салат с куриной печенью и черешней
Yield: 2
Ingredients: печень куриная 400 г; масло растительное 4 ст. л.; масло сливочное 30 г; соль, перец по вкусу; черешня 250 г; базилик 6-8 листочков; бальзамический крем 1-2 ст. л.; оливковое масло 2 ст. л.; руккола 30 г; кедровые орешки 1 ст. л. для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

В сезон черешни предлагаю приготовить очень интересный салат. Обжаренная куриная печень...

15-20 минут

Ингредиенты

печень куриная 400 г

масло растительное 4 ст. л.

масло сливочное 30 г

соль, перец по вкусу

черешня 250 г

базилик 6-8 листочков

бальзамический крем 1-2 ст. л.

оливковое масло 2 ст. л.

руккола 30 г

кедровые орешки 1 ст. л. для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим продукты.

Нарезаем печень. Растопим в сковороде растительное масло, добавим в него сливочное.

Печень жарим с обеих сторон по 3-4 минуты, в конце солим, перчим.

Черешню разрезаем, удаляем косточки. Добавляем мелко нарезанные листья базилика.

Заправляем оливковым маслом и бальзамическим кремом, перемешиваем.

На блюдо выкладываем рукколу, сверху кусочки печени.

Сверху выкладываем замаринованную черешню, посыпаем кедровыми орешками.

Приятного аппетита!

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку и не пропустить мои новые рецепты.

...