Грузинский салат с куриной печенью

Name: Грузинский салат с куриной печенью
Yield: 4 порции
Ingredients: гр Куриная печень; ст.л Крахмал кукурузный; Помидор 🍅; Лук 🧅 красный; Чеснок 🧄; по вкусу Острый перец🌶; ст.л Оливковое 🫒 масло; Соль; Чёрный перец; ст.л Гранат зерна; ст.л Грецкие орехи; маленький Кинза 🌿; Хмели-сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Пашкевич

Попробовав один раз, хочется приготовить снова. Салат готовится из простых и доступных...

25 мин

4 порции

Ингредиенты

гр Куриная печень 250

ст.л Крахмал кукурузный 1

Помидор 🍅 1 шт

Лук 🧅 красный 1/2 шт

Чеснок 🧄 1 зуб

по вкусу Острый перец🌶

ст.л Оливковое 🫒 масло 1

Соль

Чёрный перец

ст.л Гранат зерна 1

ст.л Грецкие орехи 1

маленький Кинза 🌿 пучок

Хмели-сунели

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень обваливаем в крахмале, и обжариваем на умеренном огне 6-8 минут. Посолив, поперчив.

Остудить, выложить в салатник. Добавить к печени орехи и рубленый чеснок..Нарезать помидор и лук.

Вымыть, обсушить и нарубить зелень, добавить в салатник зелень и хмели-сунели. Перемешать, посолить по вкусу, украсить зернами граната и зеленью, заправить оливковым маслом. Подать охлаждённым.