Тёплый салат с куриной печенью и черешней
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксанка_Ока 🌳
Необычный и вкусный салат!
Настоящий девочковый ужин)
Долгое время я не воспринимала...
2
Ингредиенты
- Куриная печень 400 гр
- Черешня 400 гр
- Салат латук, романо, фрилис, любой
- Зелень желательно кинзу и базилик, но можно и петрушку
- Соль, перец по вкусу
- Бальзамический соус-крем
- Растительное масло
- Сливочное масло
Шаги приготовления
1
Первым делом извлекаем из черешни косточки. Мелко нарезаем зелень. Смешиваем зелень с черешней, добавляем немного растительного масла и бальзамический крем. Перемешиваем и оставляем мариноваться.
2
Далее моем куриную печенку, избавляемся от жира и пленок, нарезаем крупными кусками. И обсушиваем бумажными полотенцами по максимуму.
Обжариваем печень на достаточно сильном огне в смеси сливочного и растительного масла 4-6 минут. В конце приготовления солим-перчим по вкусу. Выключаем сковородку и оставляем в ней печенку.
3
Берем тарелку, выкладываем первым слоем салат нарезанный или порванный руками (предпочитаю этот способ)
4
Далее выкладываем теплую куриную печенку.
5
Далее маринованную черешню.
Всё! Салат готов!)))
Салат теплый - соответственно готовится непосредственно перед подачей.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97688
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!