Салат с куриной печенью и черешней

Name: Салат с куриной печенью и черешней
Yield: 4
Ingredients: Печень куриная 250 г; Черешня 150 г; Масло сливочное 20 г; Бальзамический уксус 1 ст. л.; Оливковое масло 3 ст. л.; Соевый соус 2 ст. л.; Кедровые орешки 1 ст. л.; Листья салата; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#салат #закуска #ужин Если вы любите необычные вкусовые сочетания, салат с жареной...

30-35 минут

Ингредиенты

Печень куриная 250 г

Черешня 150 г

Масло сливочное 20 г

Бальзамический уксус 1 ст. л.

Оливковое масло 3 ст. л.

Соевый соус 2 ст. л.

Кедровые орешки 1 ст. л.

Листья салата

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты. Черешню хорошо промыть под проточной водой. Удалить косточки. Добавить в приготовленную черешню бальзамический уксус, соевый соус и оливковое масло 1 ст. л, перемешать и оставить мариноваться.

Печень очистить от протоков и пленки. Нарезать кусочками. В сковороду добавьте сливочное и остатки оливкового масла и выложите приготовленную печень.

Обжаривайте печенку на среднем огне, переворачивая, пока кусочки не подрумянятся со всех сторон минут 5. Посолить, поперчить по вкусу. Печень должна быть на разрезе розовой, но без крови. На тарелку выложить порванные мелко салатные листья, печень.