Салат из куриной печени с моцареллой

Автор Любовь Попова
Сочная куриная печень, хрустящий салатный микс, сладкие томаты, шарики моцареллы и пикантн...

Ингредиенты

куриной печени 450 г
салатного микса 100 г
помидоров Черри 250 г
Моцареллы мини 150 г
Чесночный соус:
оливкового масла 3 ст. ложки
яблочного уксуса 1 ст. ложка
чеснока 2-3 зубчика
соль по вкусу
свежемолотый чёрный перец по вкусу
копчёной паприки щепотка
итальянские травы по вкусу
20 мин
4
13
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Куриную печень хорошо промыть, снять плёнки, удалить желчные протоки и нарезать на кусочки. На сковороде хорошо разогреть оливковое масло. Выложить куриную печень и обжарить в течение 3-4 минут. Затем печень перевернуть на другую сторону, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и готовить ещё 3-4 минуты.
2
Чесночный соус. Смешать оливковое масло, яблочный уксус, чеснок, пропущенный через пресс, копчёную паприку, соль и перец по вкусу.
3
На тарелке из салатных листьев сделать подушку, выложить печень, разрезанные пополам черри и полить чесночным соусом. Разложить шарики моцареллы и посыпать пряными травами. Приятного аппетита!
...
...

Эмоции 13

Подарите автору эмоцию!
7
2
1
3
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!