Салат из куриной печени с апельсинами

Name: Салат из куриной печени с апельсинами
Ingredients: куриной печени; апельсин; салата; меда; бальзамического уксуса; оливкового масла; апельсинового сока; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Гогарева

Изначально сочетание ингредиентов показалось мне довольно необычными. Но на удивление...

Ингредиенты

куриной печени 300 г

апельсин 1

салата 1 пучок

меда 2 ч. л.

бальзамического уксуса 2 ч. л.

оливкового масла 2 ст. л.

апельсинового сока 2 ст. л.

соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

С апельсина срезать корку и нарезать на небольшие кусочки. Я резала кружочками, обрезала кожуру и нарезала по сегментам.

Приготовить соус. Смешать до однородной консистенции апельсиновый сок, 1 ч. л. меда, 1 ч. л. бальзамического уксуса и 1 ст. л. оливкового масла.

Печень очистить от пленок, нарезать на небольшие кусочки. Разогреть сковороду с 1 ст. л. оливкового масла и обжарить 5 минут. После добавить в сковороду 1 ч. л. меда и 1 ч. л. бальзамического уксуса. Хорошо перемешать и обжаривать еще примерно 2 минуты.