Салат с креветками и апельсинами с чесночной заправкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
Иногда бывает, что все ингредиенты хороши сами по себе, по отдельности, а когда их...
Ингредиенты
- апельсины - 2 шт (+ сок с них сохранить)
- креветки - 15-18 шт
- Оливковое и сливочное масло
- чеснок - 2 зуб
- мед - 1 ч. л.
- Сок 1/2 лимона
- соевый соус - 2 ч. л.
- Руккола
- Кунжут
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
2 небольших апельсина очистить от кожуры. И филитировать над миской, то есть очистить мякоть от плёнок и перегородок. Из остатков отжать сок тоже в миску и сохранить.
2
15-18 крупных креветок очистить, удалить черную нить и обжарить на смеси оливкового и сливочного масла.
3
Подготовить заправку для салата: измельчить 2 зуб чеснока или пропустить через пресс, добавить апельсиновый сок (столько сколько вышло из остатков 2-х апельсинов), добавить сок 1/2 лимона, 2 чл соевого соуса, 1 чл мёда. Всё хорошо смешать.
4
Вымытую и просушенную рукколу выложить в миску, затем филе апельсина и креветки: можно каждую креветку обмануть в кунжут, а можно просто кунжутом сверху посыпать сразу весь салат - тут по желанию. Полить раннее приготовленной заправкой непосредственно перед подачей. Салат готов.
5
P.s. Перед подачей салат можно сбрызнуть крем бальзамико. Вместо кунжута салат можно посыпать подсушенными на сухой сковороде грецкими орехами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891399
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
1
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!