1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тёплый салат с креветками, грушей и сыром с голубой плесенью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Попова
#академия #салаты #новыйгод #рождество #food_Love ♥️
● Тёплый салат с креветками,...
30 мин
1-2 порции
21
Ингредиенты
- креветок 250 г
- чеснока 1-2 зубчика
- сливочного масла для жарки 20 г
- груша Конференц 1
- мёда 1 ст.ложка
- листья салата Айсберг
- авокадо Хасс 1/2
- сыра с голубой плесенью 100 г
- оливкового масла 3 ст. ложки
- сока лайма 2 ст. ложки
- соль по вкусу
- свежемолотый чёрный перец по вкусу
- копчёная паприка по вкусу
Шаги приготовления
91
человек планирует готовить
1
Креветки разморозить, почистить и удалить кишечную вену. При желании можно оставить хвостик.
2
Грушу разрезать пополам, вынуть ложкой семена и разрезать ещё на четвертинки.
3
В сковороде на среднем огне прогреть мёд, когда он станет жидким, отправить к нему грушу и карамелизировать её со всех сторон, в течение 5-8 минут.
4
На хорошо разогретой сковороде растопить кусочек сливочного масла. Зубчики чеснока очистить, раздавить, кинуть их в масло и прогреть в течение 1-2 минуты.
5
Выложить креветки, посолить и обжарить в течение 2-3 минут.
6
Листья салата промыть, обсушить, нарвать руками и разложить на дно глубокой тарелки. Сверху выложить нарезанное авокадо, карамелизированные ломтики груши и тёплые креветки.
7
В миске смешать оливковое масло, сок лайма, соль и свежемолотый перец по вкусу. Перемешать и заправить салат.
8
Выложить кусочки сыра с голубой плесенью и посыпать копчёной паприкой.
Тёплый салат с креветками, грушей и сыром с голубой плесенью готов!
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891372
Эмоции 105
Подарите автору эмоцию!
37
16
21
31
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 21
)
)
)
)
)
