Салат Салат с мясом

Теплый салат из печени, с хурмой и твёрдым сыром

Name: Теплый салат из печени, с хурмой и твёрдым сыром
Yield: 3 порции
Ingredients: куриной печени;; рукколы, или другого любимого салата;; хурма крупная; домашнего майонеза рецепт домашнего майонеза без яиц 👇🏻; Для домашнего майонеза:; молока любой жирности,; любимого растительного масла (желательно рафинированного (без запаха),; Все по чайной ложке - горчица, соль, сухой честнок, лимонный сок,; И любимые травы - у меня пучок укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор ИванДаМарья

Потрясающее сочетание - полезно и вкусно👍

3 порции

Ингредиенты

куриной печени; 500 гр

рукколы, или другого любимого салата; пара пучков

хурма крупная 1 шт

домашнего майонеза рецепт домашнего майонеза без яиц 👇🏻 2 ложки

Для домашнего майонеза:

молока любой жирности, 100 гр

любимого растительного масла (желательно рафинированного (без запаха), 200 гр

Все по чайной ложке - горчица, соль, сухой честнок, лимонный сок,

И любимые травы - у меня пучок укропа

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень промыть, обжарить с двух сторон на сковороде в небольшом количестве раст.масла (довести до готовности накрыв крышкой на среднем огне минут 5-7)

Собираем салат - на пучок рукколы выкладываем тёплую печень и дольками хурму. Поливаем домашним майонезом (если получился густоват - разбавить немного кипяченой водой), и посыпаем тертым твёрдым сыром (у нас Покровский сыр выдержанный - с нашей сыроварни

Майонез: Все ингредиенты укладываем в чашу, и взбиваем погружённым блендером. Следим за консистенцией - чем дольше пробиваем блендером, тем соус становится гуще)) И всё!) пара минут и проверенный, очень вкусный домашний соус без химии и консервантов удачно дополнит ваши блюда🤗

Приятного аппетита;)

...