Салат Праздничный салат

Селедка под шубой «Розы»

Name: Селедка под шубой «Розы»
Ingredients: шт свекла; шт морковь; шт картофель; шт лук репчатый; шт сельдь; шт яйцо; Майонез; Соль; Блинчики; сок свеклы; шт яйцо; чеснока; ст.л масло растительное; Соль; Мука; Молоко; шт плавленый сырок; Майонез; Украшения; Укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжелика Репик (Мазурак) 🏃‍♂️

Красивая подача салата, гости не угадают что внутри!

Ингредиенты

шт свекла 3
шт морковь 2
шт картофель 3
шт лук репчатый 1
шт сельдь 1
шт яйцо 3
майонез
соль
блинчики
сок свеклы 20 грамм
шт яйцо 1
чеснока 2 зубчика
ст.л масло растительное 2
соль
мука 80 грамм
молоко 130 мл
шт плавленый сырок 1
майонез
украшения
укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить все овощи, сельдь почистить и мелко порезать, лук нарезать кубиками и замариновать в 1 ст.л уксуса, 0.5 ч.л соль, 1 ч.л сахара и добавить воды чтоб покрывала лук. Свеклу натереть, а сок отжать в отдельную ёмкость.

Собирать лучше в разъёмной форме, сначала потереть картофель, посолить и смазать сеточкой из майонеза, затем слой селёдки и на неё лук, смазать майонезом, дальше слой яиц и снова майонез.

Дальше морковь, майонез, свеклы 3/4 и обильно смазать майонезом, а пока готовим украшение убрать в холодильник.

В яйцо добавить соль, щепотку сахара, сок свеклы, молоко и взбить, затем просеять муку и замешать тесто, в самом конце добавить масло, из полученного теста подарить 3 блина. К оставшейся свекле добавить тертый сырок и чеснок, посолить, перемешать.

Полученную начинку поделить между 3-мя блинами, намазать на блины и скрутить рулетом, порезать каждый рулет на 7-8 частей и выложить из на салат, между цветами вставить укроп, дать пропитаться салату часа 3.