Салат "Селëдка под шубой" на Новый 2024 год

Name: Салат "Селëдка под шубой" на Новый 2024 год
Yield: 8
Ingredients: Сельдь слабосолëная 200-250 г; Луковица крупная 1 шт.; Свëкла крупная 1 шт.; Морковь средняя 1 шт.; Картофель средний 2 шт.; Яблоко кисло-сладкое среднее 1 шт.; Майонез; Сахар 1 ч. л.; Яблочный уксус 1 ч. л.; Кипяток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Элла Дементьева ✓Амбассадор

Какой Новый год без селëдки под шубой😉?! Любимый салат с детства❤. Но я готовлю...

2 часа 30 минут

Ингредиенты

Сельдь слабосолëная 200-250 г

Луковица крупная 1 шт.

Свëкла крупная 1 шт.

Морковь средняя 1 шт.

Картофель средний 2 шт.

Яблоко кисло-сладкое среднее 1 шт.

Майонез

Сахар 1 ч. л.

Яблочный уксус 1 ч. л.

Кипяток

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук мелко нарезать, выложить в креманку, всыпать сахар, влить уксус и кипяток и оставить на 15 минут. Затем воду слить.

Сельдь почистить, удалить кости, мелко нарезать и смешать с маринованным луком.

Картофель, свëклу, морковь отварить в подсоленной воде. Остудить. Почистить. Если у яблока толстая кожица, то тоже почистить. Все овощи натирать на крупной тëрке.

Сформировать салат с помощью кондитерского кольца на плоской тарелке. Каждый слой я тоненькой насадкой слегка покрывала майонезом. Слои: сельдь с луком, 1/2 часть свëклы, картофель, морковь, яблоко, свëкла.