Салат с карамелизированной хурмой, креветками и бри (камамбером)

Хурму нарезаем на дольки и обжариваем на сухой сковороде на среднем огне с мёдом пару минут с двух сторон. Снимаем.

Креветки жарим на этой же сковороде, только с добавлением масла, но уже на максимальном огне и по минуте с каждой стороны.

Собираем: пряная зелёная руккола, обожженная хурма, ломтики бри или камамбер, которые чуть подплавляются под напором горячих креветок, остаётся добавить лишь оливкового масла и чиполле. И приятного аппетита!!!