Салат с малиной и сыром бри/камамбером

Name: Салат с малиной и сыром бри/камамбером
Ingredients: Шпинат, руккола или салатная смесь щедрая горсть; малины ~150 гр; авокадо 1 шт; Долька лимона для авокадо; сыра бри или камамбер (или любого с белой плесенью) 1 головка (125 гр); Кедровые орешки или миндаль; оливкового масла 4 ст. л.; лимонного сока 2 ст. л.; меда 2 ч. л.; зерненой горчицы 2 ч. л.; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

Иногда красок в жизнь может добавить не цвет, а продукт... САЛАТ С МАЛИНОЙ И...

Ингредиенты

Шпинат, руккола или салатная смесь щедрая горсть

малины ~150 гр

авокадо 1 шт

Долька лимона для авокадо

сыра бри или камамбер (или любого с белой плесенью) 1 головка (125 гр)

Кедровые орешки или миндаль

оливкового масла 4 ст. л.

лимонного сока 2 ст. л.

меда 2 ч. л.

зерненой горчицы 2 ч. л.

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Моем и сушим шпинат, рукколу или любую салатную основу. Выкладываем на сервировочное блюдо. Моем и сушим малину. А пока нарезаем произвольно авокадо, сбрызгиваем лимонным соком, выкладываем на рукколу, сверху выкладываем нарезанный сыр (бри или камамбер) и теперь уже и малину, посыпаем наш салат подсушенными на сухой сковороде кедровыми орешками или не сильно мелко порубленным миндалём.

Заправка: 4 ст. л. оливкового масла смешать до состояния эмульсии с 2 ст. л. лимонного сока, 2 ч. л. меда и 2 ч. л. зерненой горчицы. Добавляем по вкусу соль, молотый перец и ещё раз смешиваем.