Салат со шпинатом, огурцом и яйцом

Name: Салат со шпинатом, огурцом и яйцом
Yield: 6
Ingredients: Шпинат свежий 100 г; Огурец большой 1 шт.; Помидор 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Лук фиолетовый 2 шт.; Оливки 1/2 б.; Кедровые орехи 2 ст. л.; Для заправки:; Оливкое масло 3 ст. л.; Дижонская горчица 1 ч. л.; Соевый соус 1 ст. л.; Сок лимона 1 ч. л.; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨

#меню #овощнойсалат #шпинат Лёгкий, овощной салат с хрустящим шпинатом содержит пользу...

15 мин

Ингредиенты

Шпинат свежий 100 г

Огурец большой 1 шт.

Помидор 2 шт.

Яйцо 2 шт.

Лук фиолетовый 2 шт.

Оливки 1/2 б.

Кедровые орехи 2 ст. л.

Для заправки:

Оливкое масло 3 ст. л.

Дижонская горчица 1 ч. л.

Соевый соус 1 ст. л.

Сок лимона 1 ч. л.

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шпинат нарезать и порвать руками и выложить на плоскую тарелку. Огурец нарезать на четвертины. Помидоры нарезать кубиками.

Лук нарезать полукольцами, яйца отварить и нарезать дольками. Оливки разрезать пополам.

Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде.

Все ингредиенты разложить на подушке из шпината. Сверху посыпать орешками. Посолить, поперчить и заправить заправкой из оливкового масла, соевого соуса, лимонного сока и дижонской горчицы. Приятного аппетита!